烙黃米麵粘火勺怎樣合面?broccoli吖2019-05-07 22:14:48

食材明細大黃米麵 適量 豆沙餡 適量 白糖 適量1黃米麵用溫水和成麵糰最好醒一夜。2豆沙餡拌上白糖,不願意吃甜的也可以不放。3取一些面在手裡揉成小團壓扁包上豆沙餡。(在手裡揉和一下是為了壓扁後邊緣不開裂)4平鍋裡放少許油小火煎。5一定要慢火,煎至兩面金黃色,不要急一定要煎熟啊。小貼士粘火勺很不愛熟,沒熟透的話會有白餷,如果看不好熟不熟的話,可以用手按一按,特別軟沒有硬的感覺就熟了。一回可以烙很多然後話冰箱冷藏,吃的時候用平鍋小火煎或蒸透就行了。沾些白糖也不錯啊。