今晚報文旅2018-01-22 07:29:56

說起天津，人們第一想到的就是津門三絕：包子、炸糕、麻花。

很多時候這三樣成了外地人對天津人的戲稱！

其實我們天津還有很多知名的老字號！

尤其是春節臨近，大家完全可以選上一些走親戚串朋友！

泥人張

說起天津的泥人張，這個泥人張啊，是對張明山先生的尊稱。天津的老少爺們喜歡把能耐人的營生和姓氏聯絡起來唸，譬如說，張先生泥人捏的好，就叫泥人張。魏先生風箏扎的地道，就叫風箏魏！

泥人張傳承到今天已經六代！不僅是一門絕技更是一顆初心！

蛤蟆吐蜜

這個就厲害了！蛤蟆吐蜜，天津非物質文化遺產！

這裡面有一個典故，早先它並不屬於小吃類的範疇。相傳，明朝燕王朱棣發動“靖難之役”時，追隨燕王征戰的將士們為了軍糧便於攜帶，就把一種用麵粉烤制的餅抹上羊油脂。

劉家人見到這種餅子後萌生出製作一種既便於攜帶又口感上佳的麵食的想法。經過幾代人的不斷探索，劉家人在祖輩傳承的麵食技藝的基礎上探索出工序多達26道的“蛤蟆吐蜜”，並將之完整地傳承下來。（部分來源於網路）

蛤蟆吐蜜傳承到今天已經第四代，因其外形獨特故而成名！

桂順齋

天津桂順齋，是一家已經有80年曆史的清真糕點鋪子。以經營各式清真糕點而聞名，是回族人劉珍於1924年始創。主要產品有：薩其馬、蜜麻花、一品桃糕。

說到桂順齋的點心，那在津門可是出了名的，誰家嫁閨女聘媳婦，都得買上幾盒！

老美華

說起商業理念，現在商戶為了吸引廣大女性而生產的女性用品。說實話，這都是天津商人玩膩的東西！

老美華鞋墊始建與1911年，你可看好了，當時瞅準的商機就是裹腳女性，老美華，最早就是經營纏鞋的！而且，當時彌補的鞋業的空白。當時的婦女都覺得老美華是知心店！

當然，而後老美華有了很多的創新，現在有190於鍾款式，現在更多的客戶人群是為中老年！

其實天津還有很多很多聞名中外的知名品牌，譬如風箏魏啊，蔡氏貢撣啊等等吧，小編的回答也是拋磚引玉，希望大家踴躍發言！