轉轉App2018-01-15 12:12:07

不同國家和地區，在飲食上也會有很大的差異，順德人說過：除了天上的飛機和地上的輪船，其他的無所不吃，更有傳出，廣東人吃福建人的驚悚訊息。不過這些都是吹牛逼，今天說的這些人就厲害了，身體像鋼鐵般的魚都啃得下，究竟是何方神聖？

原來這是柬埔寨人民的特殊技能，他們在煮飯的時候，都會先下一條黑乎乎的鐵魚，在水裡先煮上10分鐘，而且這條魚怎麼都不會爛，還可以反覆使用，難道是祖傳的調味寶貝嗎？

真相是這條魚就是鐵做的，如果被請到他們家裡吃飯，請不要大口吃，否則那口漂亮的牙齒估計會被嗑光光。

柬埔寨人民因為生活條件的限制，一般都買不起鐵鍋或者很少用鐵質廚具，所以鐵元素含量很低，無法滿足身體的需求，聰明的勞動者把鐵塊做成魚的形狀，吃飯的時候扔到鍋裡，看起來有點熬湯的感覺，既增加了鐵含量，又不會影響到食慾。接著再把食材輪流放下去，等上一段時間就可以享受美食啦。

那味道不會很奇怪嗎，有的小夥伴會發出這樣的疑問。可別小看了這條鐵魚，由於每一頓都有參與，鐵的表面已經磨得相當光滑，並不是我們常見的那種生鏽鐵，帶著濃烈的血腥味。

不僅在柬埔寨，東南亞某些貧困地區也使用這種方法，有空可以去嚐嚐看，說不定還能發現新大陸喔！

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