太平果的營養價值?
祛白勇士 發表于 文化2023-02-02
答:太平果主要營養價值,每100克果實中含鈣45毫克、磷9毫克、鐵0。9毫克、胡蘿早熟卜素0。05毫克和多種維生素等等。
太平果是薔薇科蘋果屬植物。太平果,又名沙果,是承德各縣區盛產的鮮果之一。太平果為當地果農以桃樹為砧木,以李樹為接穗,嫁接培育而成。其果大如乒乓球,色紫綠,味酸甜,肉厚核小,夏季成熟。為極具特色的雜果。
太平的營養價值:每100克太平果果實中都含鈣45毫克、磷9毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.05 毫克和多種維生素。太平果中的營養物質很豐富,還具有補腦養血、寧神安眠、健脾開胃、減少便秘、除煩醒酒的功效。
太平果除能直接食用外,還可加工成罐頭、果酒、果脯、果醬、蜜餞、果乾等。