惟楚有材A12022-07-28 13:09:03

正常情況下來說，只要是牛油果成熟了，那麼就不會出現很硬的情況，吃起來是軟糯的；之所以會出現很硬的情況，主要考慮是牛油果沒有成熟導致的，並沒有毒素，是可以吃的，只是這時候的牛油果口感生澀，並且攜帶一定的苦味，很少人會去吃，人們吃的時候會將其炒菜或者製成飲品。

牛油果很硬，一般就是沒有成熟導致的，這時候需要進行催熟，具體做法如下：

自己催熟

牛油果存放過程中是會釋放乙烯的，而乙烯可以加速其成熟，可以將牛油果放進袋子中，這樣儲存3-5天左右就可以成熟的。

水果催熟

可以將牛油果和蘋果或香蕉放在一起，因為成熟的蘋果或香蕉會釋放大量的乙烯，這樣可以加速牛油果的成熟速度，將其一起放進牛皮袋中，2-3天就可以使牛油果成熟。

藥物催熟

一般要是著急吃，那麼可以使用藥物進行催熟，也是用乙烯將其撒在牛油果上面，這樣可以加速牛油果成熟，一般只需要1-2天就可以熟了。