一覽星河灣2022-12-05 10:58:10

1、生炸（元宵）湯圓首先需要將湯圓拿出解凍，為了防止湯圓在油鍋中炸開，可以用牙籤在湯圓的表面戳幾個小孔。

2、炸時油溫不宜太高，待油鍋六成熱的時候將湯圓下鍋。

3、需要注意的是，需要快速翻面使其均勻受熱，炸的時間也不宜太長。

4、為了口感更佳，可以適當撒上芝麻點綴。

典雅的紫色2021-03-02 18:22:50

炸元宵特別容易嘣，所以炸元宵之前一定要用牙籤給元宵戳個眼，然後再炸。