赤龍的獠牙2022-11-29 16:09:04

鯽魚的魚膽位於肚子的前段，和食道很近。

在剖魚的時候用食指從魚的前部伸進去，向後將內臟取出，這樣很難弄破膽，在剖魚的時候不要用手在魚腮部後面一點的位子擠壓就行。

剪到插入在魚頭和魚身的結合處，剪斷魚的內臟，剪刀要貼著魚頭腮部剪，否則會弄破了魚膽。剪斷內臟後，順勢挑挖出內臟。

青澀船帆C2022-11-29 16:21:40

魚肝的旁邊

鯽魚的魚膽在魚肝的旁邊，魚鰓稍後一點的地方有一個深綠色的小肉囊，裡面有液體這就是魚膽了。

動物類鯽魚膽，指鯉科鯽屬動物鯽魚的膽囊。形態特徵鯽魚膽分底、體、頸三部，頸部連膽囊管。膽囊壁由粘膜、肌層和外膜三層組成。粘膜有發達的皺襞。

使用者59670067113802022-11-29 16:00:39

在鯽魚的前腹內，和魚腸，肝臟一起。在殺魚的時候要特別小心，不要把魚膽弄破了，因為魚膽很苦，而且有毒。萬一弄破了要及時用衝乾淨。