QF大頭魚168mm2022-07-26 21:26:50

是速凍的應該還可以吃，正常放置食物在急凍室三個月都是可以食用的，但是營養價值會流失些，口感沒有新鮮的好。不過還是建議檢查一下是否變質，若是變質，請勿食用。

用手指按壓表皮，還能食用的話，肉因質地緊密富有彈性，按壓的凹陷會立即復原；變質的肉由於自身被分解嚴重，組織失去原有的彈性而出現不同程度的腐爛，按壓後的凹陷不能復原。

使用者4678676794072020-04-02 20:45:46

只要你沒有反覆解凍過，不但能吃，肉質的鮮美沒什麼大的差異，切記解凍時不可浸泡在水中，要用繩子吊掛著讓其自然溶解，讓水順勢流下而不浸進肉裡面，否則，肉質會因為收到冰水的浸泡變得渣口。