包子餡是熱的還是冷的?
使用者6861103651855 發表于 文化2022-12-27
包子餡一般都是冷的多,但也有極少數的包子餡是熱的也可以。無論包子餡是肉的還是素的,大部分都是冷的多。如素韭菜餡,生肉大蔥,生肉韭菜餡都是冷的。但有個別少數雜餡包子熱餡也是可以的。如豆餡包子,糯米餡包子等熱餡也是可以做的。
沒有特殊情況下,一般包A餡都是冷的
包子餡當然是冷的!包完下鍋蒸了就熱乎了
包子餡有一種是熱的,炒熟了的餡包進去的,有一種是冷的,是涼拌的餡
包餃子餡當然是涼的,不然包上後餃子皮不燙死了,煮餃子還怎麼鼓起來?