使用者16387253080512022-05-28 07:49:21

大米能炸出油。我們說的大米油（也叫米胚芽油，米糠油）是稻穀籽粒的精華所在，它集中了稻穀64%的營養成份，除了含有豐富的蛋白質（12%-17%）、脂肪（13%-22%））、碳水化合物（35%-50%）、維生素、膳食纖維（23%-30%）和礦物質營養成份外，還含有生育酸、生育三烯酸、等多種天然抗氧化劑和生物活性物質，已成為繼葵花子油、玉米胚芽油之後的又一新型保健食品用油。米糠油的脂肪酸組成較為均衡，且含有豐富的Ve、複合脂質、磷脂、三烯生育酚、，植物甾醇，等幾十種天然生物活性成分，不飽和脂肪酸含量高達80%以上。米糠油是別具特色的珍貴的健康食用油。是製作營養油，調和油，煎炸油，食品原料的良好油料。

使用者30732991201142022-07-25 23:11:42

不能。大米本身是不能榨油的，但是大米與稻殼之間那一層米糠裡面有米皮和米胚，包含了一個稻穀裡許多的營養成分，其實我們平時吃的大米有很多營養元素都流失了，而稻米油就是從這些富含營養的米糠中提煉出來的，所以這種油很有營養。

知足常樂幸福一生8502021-02-12 21:10:58

大米內不含油脂的成份，所以榨不出油

御坂107812021-02-11 01:11:16

可以的。大米油（也叫米胚芽油，米糠油）