巨峰葡萄為什麼8月份採摘?
傾一世容顏聽萬物生長 發表于 文化2022-12-09
適時採摘 。
巨峰葡萄的生長日期為130-150天,有效積溫為3000-3200℃,在各種栽培措施適當的情況下,通常7月上旬開始著色,8月下旬成熟。
但有些果農為了搶佔鮮食葡萄市場,在8月上旬就將巨峰葡萄採摘上市,以致漿果都是些不成熟的青色果粒,糖和芳香物質的含量都較低。只有在8月下旬開始,當葡萄漿果為紫色,含糖量在15%以上,含酸量為0.6%-0.8%,香味較濃時才可採摘。為了減少灰黴病的侵染,在摘前7-10天噴700-800倍甲基託布津,可使巨峰葡萄在貯存銷售過程中的發病率顯著減少。
因為巨峰葡萄成熟季節是秋季。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%。巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一,適應性強,抗病、抗寒效能好,喜肥水。4月中旬萌芽,5月下旬開花,7月下旬果實成熟。採用日光溫室栽培,8月上旬即可成熟上市。