像下面這種玻璃蓋的就是可視空氣炸鍋,和普通版空氣炸鍋在原理和使用效果上沒有明顯的區別,都是利用空氣替代原本煎鍋裡面的熱油,讓食物變熟,同時熱空氣還吹走了食物表面的水分,使食材達到近似油炸的效果,要說區別就是更直觀,可以恰到好處地掌握好火候。
可視空氣炸鍋是帶透明高溫玻璃的炸鍋,空氣炸鍋也包括了可視空氣炸鍋。
可是空氣炸過是用肉眼能看見的。空氣炸鍋是密封的。
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