汽車集結部落2019-05-10 11:26:57

紅棗炒黑，鍋裡要放油。做法如下：材料去核大棗50克， 牛奶60克雞蛋4個， 紅糖120克白糖30克 ，鹽3克低筋粉150克 ，泡打粉5克色拉油80克做法1 大棗泡開，去核洗淨，切成小丁。2 浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中。3 雞蛋打在桶裡，放入紅糖跟白糖。4 先中速打溶糖，然後快速打成濃稠狀。5 減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡。6 加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻。牛奶紅棗一加進去就沒影了。7 篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻。8 倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡。9 烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘。