潮流達人傑裡9q12021-07-17 18:07:08

苦瓜為什麼會苦苦瓜之所以會苦，這是因為苦瓜中含有葫蘆素這種物質，正是由於這種物質導致了苦瓜變苦。但是烹飪的方法對的話，那麼苦瓜的味道也是非常美味的。苦瓜裡含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。苦瓜味苦，但清香可口。苦瓜有甚多功效，最廣為人知的是清熱解毒。除此之外，還可以養顏、降血糖、養血滋肝。

夢幻微生白2021-07-17 18:08:10

苦瓜本身就是苦的。可用加鹽去澀，或焯水去除一些苦味。