美味齋是中華老字號嗎?它到底是北京的還是上海的?
北大地A口 發表于 文化2022-03-02
紅都也是五十年代來的
美味齋算老字號,是由上海引入北京的,坐落在原菜市口丁字路口西北,門臉不大,上世紀七,八十年代有一段時間叫上海餐廳,我在那裡吃過叫響油膳糊的菜,菜端上來時上邊的油真的滋滋作響,店址幾經變遷,找不到原來的味道了,
老不老字號不知道,但是味道還算差強人意。原來在白廣路的時候去過,服務什麼的像國營大食堂,經常去外帶視窗買生煎。後來搬回菜市口,生意好多了,只是原來的外帶生煎沒了,只能按菜譜點生煎帶走,這樣生煎價位就高了。在店裡吃吧,又總是人太多,其實原因是店面太小,就是原來翔達海鮮的一層而已。服務有待提高。口味是我喜歡的,偏甜口,但是略油大,不夠清淡。品種太少,經常吃沒得換,幾乎次次都是排骨年糕。
對了,在店裡撿到過一個手機,不知道店員歸還失主沒有。