愛財惜命的鑫哥2019-03-10 17:39:33

中國飲食文化淵遠流長，經濟逐年增長，消費升級，吃貨眾多，餐飲生意有很好的基礎。

曾記得“舌尖上的美味”挑逗了很多人的味蕾神經，不遠千里，只為一嘗美味的，不在少數。

餐飲行業在中國永遠都會有財富機遇！

但如果說未來5年的新創富機遇是不是在餐飲行業，見仁見智，每個人的視野不同，看到的也就不同。

對於普通大眾來說，未來5年很多行業都有創富機遇，但在網際網路服務領域的機遇，因財富體量浩瀚，輕資產屬性商，且易公平逆襲等，會讓我們每個人更容易參與！更容易取得結果！

✨這是我的觀點，你的呢？

遁逃者2019-03-10 21:21:05

題主說的是海底撈的老闆張勇麼？的確，海底撈張勇是全球餐飲首富，身價565億。

1、但是需要糾正一下的是，張勇已經不是中國人了。張勇和他老婆舒萍已經移民新加坡了。

2、海底撈也不是中國公司了，它雖然在h股上市，但註冊地改到了開曼群島，儘管海底撈是從四川起家的。

3、餐飲行業沒那麼好做的，之前上市公司有個叫湘鄂情的，後來老闆孟凱忙著資本運作，經營也越來越不行了。全聚德也基本上是走出北京就歇菜。其他像俏江南，小尾羊，東來順等連鎖品牌一旦全國化，基本都不靈。

4、究其原因，一方面中國飲食地域性太強了，很多菜的做法離開本地，要麼強行改良適應其他地區的消費者，要麼只能走高階化，要麼就是分散做低端，全國最流行的餐館其實是蘭州牛肉麵館和沙縣小吃。海底撈厲害靠的是服務和高階路線，不完全是東西好吃的原因。

所以啊，未來五年，餐飲行業沒那麼好做，我真不看好。

歡迎關注，一起交流。

食都文化2019-03-11 09:30:15

餐飲行業有機會，但也沒有想像中那麼好做。

福筱航2019-03-11 17:48:49

下一個風口是餐飲？

使用者55622087562019-03-10 20:58:25

你說的應該是海底撈吧

1，中國飲食文化悠久，所以才有舌尖上的中國

2，人活著就要吃飯這是剛需

3，餐飲主要幾個重點是口碑，口味，服務，商業模式，海底撈採用師徒制度，老店帶新店