彤彤和吉吉2017-12-04 20:19:39

中國古代有五味之說，中醫講究五味養生，其中大有道理，而我們平常所說的五味存有味覺，生活五味的意思，今天我們就來說一下五味，

《禮記》中的“五味”是指“酸、苦、辛、鹹、甘”，並非今天所說的“酸、甜、苦、辣、鹹”。

“五味”中辛和苦味道不好，所以常用來比喻人生的困厄與勞頓。

特別要說一下，中國古代“五味”中有“辛”無“辣”。為什麼？因為辣味是引種美洲作物之後出現的。辣椒原產中南美熱帶地區，1493年傳到歐洲，1593－1598年傳至日本。中國關於辣椒的記載最早見於明代高濂的《遵生八箋》（1591年）“番椒叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣、色紅，甚可觀”。

估計看到這就能明白了，為什麼說辛辣了，因為古代沒有辣，後來才加上了辣，所以辛辣新舊兩個詞結合到一起形容辣，

另外辛大多數指大蒜大蔥之類的刺激氣味，所以辛辣這個辛到沒多大含義，到時在中醫中很有講究

辛

１治療作用：能散、能行、能發散、行氣、活血作用。

２不良反應：辛味藥多大能耗氣傷陰。

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流年清淺安然2017-12-04 20:26:23

辛辣是一個漢語詞彙，讀音為xīn là，是一種味道。意思是尖銳而強烈，此類食物包括蔥、蒜、 韭菜、生薑、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。“辛”就是辣，這個構成是同義反復。