先來健康吧2017-08-16 10:48:54

水果青菜系

1黃瓜

吃黃瓜不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食慾。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。

需要提醒的是，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜，老年慢性支氣管炎發作期也最好不要食用。

2青筍

青筍的口感鮮脆，色澤淡綠，解熱生津的效果非常明顯，青筍能夠清心，腸道和胃火。在喝酒之後應該多吃一些青筍，可以善消化系統和肝臟功能。

3胡蘿蔔

胡蘿蔔對於女性的好處很大，它裡面含有的大量的維生素B族和纖維素可以促進腸道的蠕動，可以排除體內的廢物，清除宿便，使腸道輕鬆，還能有效緩解青春痘。

4白菜

白菜微寒、味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功大白菜味美清爽，開胃健脾，“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”白菜中的纖維素不但能起到潤腸，促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收大白菜含有蛋白質、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也有幫助。

5梨

梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者；梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不宜食用。

6香蕉

香蕉性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。

對於口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用，否則會引發虛火更旺。

7蘋果

蘋果性平，味甘酸，具有補心養氣、生津止渴、健脾胃的作用。

蘋果營養十分豐富，含有的鞣酸、有機酸有收斂作用，果膠、纖維有吸收細菌、毒素作用，因此能止瀉；含有的纖維能使排洩便利，有機酸有刺激腸道的作用，可以通大便。

含有的鉀元素能與體內過剩的鈉元素結合，對防治高血壓有益。脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。

8獼猴桃

獼猴桃具有解熱、止渴等功效。含豐富的糖分、維生素C等營養素，尤其維生素C的含量遠遠高於梨和蘋果。脾胃虛寒者不宜多吃。

食譜系

1喝蓮子湯去心火

心火常表現為五心煩熱、咽乾、口燥、口舌生瘡等症。中醫有心在地為火之說故稱。

症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包紮），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

2吃豬肝可去肺火

因氣候驟然變化，身體不能適應；或由於勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。

症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。

3喝綠豆粥去胃火

對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火。在春節期間，很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多，易引致胃火。

症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。

4喝梨水去肝火

中醫上的肝燥火旺，是屬人體內臟氣血調節出了問題，飲食和睡眠不合理會令肝臟工作過勞，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓，結果肝火上升。

症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。

5吃豬腰去腎火

腎臟一般不言火旺，一般都是因虛而導致火旺，即我們通常所說的相火旺動。另外，體內毒素太多，而且無法排出體外，淤積在體內，也會影響腎臟功能。

症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。豬腰有補腎、強身的功效，吃豬腰可以去腎火，但不宜長吃，因為它的脂肪含量和膽固醇含量極高。

雞史2017-07-26 18:00:35

上火了吃什麼降火最快？很多人在上火的時候就吃一些消炎藥，雖然吃藥可以治癒但是藥都是三分毒，長時間吃藥的話對身體還是不利的。有不少人特別容易上火，一旦出現上火的苗頭，我們就要及時防治，不一定非得吃藥，還有很多更好的方法。上火了吃什麼降火最快？六種食物在家中常備讓你遠離上火。

上火了多喝開水降火

喝水是最好的排毒的方法，透過喝水我們的身體能夠稀釋體內的毒素，透過尿液排出。在營養物質的運輸和吸收、氣體的運輸和交換、代謝產物的運輸與排洩中，水都是起著極其重要的作用。每天有充足的飲水，不僅可以促進新陳代謝，而且能夠將更多地有害物質排出體外。每天應該至少保證1000ml的飲水量，大約八杯水。

上火了適當吃些涼性的水果降火

對於易於上火的人來說，應該多吃些涼性水果。比如說梨、香蕉、獼猴桃、柚子、柿子、葡萄等，這些水果都有清熱解毒的功效，幫助消化，促進食慾。水果含有大量的膳食纖維，適宜的膳食纖維攝入量，能幫助腸胃蠕動，促進食物的消化吸收，幫助消化，促進食慾。

上火了多吃蔬菜降火

蔬菜大部分都屬於鹼性的，而我們體內的毒素會使血液氧化並且偏酸性，透過多攝取鹼性的蔬菜可以中和體內過多的酸性物質，又能將聚集在細胞中的毒素溶解掉。蔬菜的營養不僅僅如此，在蔬菜中還含有大量的纖維素，它還能起到腸道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纖維素能像海綿一樣吸附消化道的代謝拉級和外界進入體內的有毒物質，並將其及時排出體外。

上火了多喝粥降火

蓮子湯：健脾補腎。適用於脾虛食少、便溏、乏力、腎虛速寫上、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等症。

綠豆粥：常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，也能夠適當的起到預防的作用。

上火了喝板藍根降火

板藍根，其性寒，味先微甜後苦澀，具有清熱解毒、預防感冒、利咽之功效，也有一定的預防和治療作用。在臨床上清熱涼血、抗病毒抗菌作用明顯，用量大

，堪稱中成藥之最

。板藍根還有退燒作用即是透過殺滅體內的病毒細菌等病原體、清除引起發燒的過氧自由基和熱原等因素而實現的

。

上火了用羅漢果泡茶喝

羅漢果，性涼，味甘。歸肺、大腸經，效果不錯，有清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便的作用，用於肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。用法：煎湯，沸水沸泡等。

武漢壹周2017-11-28 23:45:20

說實話，像壹周君這麼愛吃辣，愛吃各種火鍋、串串、麻辣燙的人。真的是超級容易上火，再加上智齒有點長歪了，基本上是一個月智齒還發炎一次。吃貨之路這麼坎坷的寶寶，估計也就我自己了！

那麼問題來了，長期上火怎麼辦呢？

吃貨的宗旨當然是以吃補吃啦！至於吃什麼可以治上火的話，記憶最深的當然是讓人又愛又恨的苦瓜啦！

一般來說，除非有特殊需要，比如治療上火，應該很少會有人主動選擇吃苦瓜的吧？舉個例子來說就是，當有一次小夥伴聚會的時候，壹周君點了一份清炒苦瓜之後，向壹周君投來的各種奇怪、詭異的目光，應該是最好的證據了！

壹周君吃苦瓜的旅程說來是在媽媽的監督下開始的！沒辦法，一上火就各種口腔潰瘍長痘痘，媽媽實在看不下去每天油光滿面冒痘痘還哼哼唧唧叫疼的壹周君了，所以開始在每天的午餐裡強制加了一道清炒苦瓜！真的是純清炒！什麼輔菜都沒有！整盤苦瓜炒好上桌以後，不仔細看真的看不出來是炒過的，還是切好了就上桌了！

但是嫌棄歸嫌棄，真的效果超好的！口腔潰瘍這麼難治的毛病，每次在媽媽的威脅下吃苦瓜，基本上三天左右就好的差不多了！而且，媽媽還說，長期吃的話，還可以美容養顏，對面板很好的~

雖然我還是不愛味道那麼苦的苦瓜，但是其實吃久了，居然還是能吃出苦瓜的清甜。把吃苦當做一種修行，才能修出更高的境界，從而有更好的身體去造作啦！

zahara02017-07-26 18:10:45

水果類：

葡萄

葡萄能滋養肝腎，止消渴，潤筋骨，利目視，

而且降火效果不錯，是暑熱季節非常有益的水果。

梨子

上火了吃梨子好得快，梨子味甘性寒，具有生津止渴、清喉降火、潤燥養肺的作用，

尤其對於肺火引起的目赤不適，以及咽喉腫痛、痰熱咳嗽很有作用。

柚子

柚子降火水果的最佳選擇之一，柚子性寒涼，可以清熱降火去燥

，有上火症狀的朋友可以吃些柚子，達到快速降火的效果。

食物類：

百合綠豆粥

綠豆味甘，性涼，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。

常食百合有潤肺、清心之效，可止咳、止血、開胃。做起來也比較簡單。將綠豆和百合煮15分鐘後，再放入大米煮開後轉小火，熬至

粥粘稠合適後即可。

菊花茶

我們都知道菊花有降火的功能，菊花主要可以散風清熱，平肝明目

，可以用於治療肝火旺盛引起的頭暈目眩目赤腫痛等症狀。

上火可能是由於外部的因素，也可能是內部的原因，

所以還需要調整好自己的心情，情緒，也不要讓自己勞累過度，多喝水。

歷看史界2017-07-26 17:50:56

降火的食物——西瓜

西瓜作為敗火的寵兒，是因為西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等效果，用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎。可以吃或者是榨汁喝都是比較好的。

降火的食物——苦菜

含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇可炒食或涼拌酒石酸等多種成分。苦菜具有清熱解毒、涼血、止痢等功效。可以炒或者涼拌，涼拌時先將苦菜擇好洗淨，過水輕焯控幹晾涼，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、米醋、辣椒油少許，攪拌均勻後裝盤即可。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。

降火的食物——蒲公英茶

蒲公英茶是用蒲公英根和葉製作成的，具有蒲公英里含有蒲公英醇、膽鹼、有機酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡蘿蔔素等多種營養素。可以清熱解毒、去火的功效。平時多喝蒲公英茶可以去火或者放上火。

降火的食物——苦瓜

苦瓜裡的“苦味”可以剋制“火”苦瓜能洩去心中煩熱，清熱解毒、排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且油的含量比較高，食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。

脾胃虛弱的人不適宜吃太多西瓜哦。

九華大願2017-10-17 10:42:30

最好的就是食補降火，上火是最難受的，也不是一天能降下來的。強制壓下來的火氣也很容易不知道在什麼時候突然上來。

在古代有“百菜不如白菜”之說，可見人們對白菜的營養價值是非常肯定的。白菜藥食兼用，秋冬季吃最佳。霜後的白菜特別甜，在口感上清脆可口。秋冬季節，最容易上火，常吃白菜降火最為明顯。白菜有“腸道的清道夫”直說，通暢腸道，排出雜質十分有益。

鹽酸索他洛爾2018-03-13 09:22:16

火龍果

火龍果有消熱去火、預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、面板美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。

西瓜

西瓜具有降熱解暑、降血壓具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉乾燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。大便通暢吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。

苦瓜

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜能滋潤白皙面板，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。

梨子

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。另外，煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

蓮子

蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。用作補益藥，補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑洩、小便不禁、、心神不寧、驚悸、不眠等。

雲南特色美食推薦2018-03-05 15:33:18

降火的食物：

苦瓜 苦瓜含有生物鹼類物質奎寧，還有苦瓜素，具有清熱解毒的功效

綠茶 綠茶性寒，可清熱，具有降火功效。綠茶對於生津止渴，消咳化痰都有作用。平時容易上火的都比較適合飲用綠茶。

白蘿蔔 白蘿蔔味甘平辛，歸肺脾經，含有豐富的維生素A和維生素C，膳食纖維，澱粉酶和粗纖維，具有解毒生津的作用。

雪梨 雪梨含有豐富的維生素還有水，可食用可以補充很多水分。雪梨性涼，對於上火的人來說具有滋陰降火，生津止渴的功效。

蘋果、芹菜、綠豆等等也具有降火清熱的功能。