中醫養生鄭芝環2017-07-19 15:45:54

這個主要看體質的，虛寒體質、陽虛體質的人才需要少吃生冷寒涼食品！

中醫認為，藥物食物都有“四氣”，即寒、涼、溫、熱不同的性質。一般涼性或寒性的食物，具有清熱瀉火，解毒養陰的作用，可以用於治療熱性體質和病症。相反的，寒涼食物能損耗體內陽氣，因此對於身體虛寒，陽虛體寒的人，要忌用。

生冷寒涼食物太多，看看下面日常使用頻率較高的，哪些屬於寒涼？

穀類豆類：小麥、蕎麥、小米、薏米、綠豆、豆腐。

蔬菜瓜果類： 苦瓜、白菜、茄子、白蘿蔔、萵筍、黃瓜、絲瓜、冬瓜、油菜、莧菜、芹菜、西紅柿、生菜、空心菜、蓮藕、荸薺、海帶、紫菜。

水果類：梨、枇杷、草莓、甘蔗、西瓜、獼猴桃、香蕉、柿子、柚子。

海鮮肉類： 田螺、螃蟹、蚌肉、牡蠣肉、鴨血、鴨蛋、龜肉、鱉肉。

日常茶飲及中藥：金銀花、菊花、羅漢果、胖大海、苦丁茶。

最後需要說明的是，“忌吃生冷寒涼食物”並非完全不能吃，指的是不要吃太多，不要經常吃，儘量避免吃，確實要吃的時候，可以用姜蒜等作為輔料烹飪，可以減少制約食物的寒性。

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