我在山西太原。想開一家粥店。成本控制在10萬以內，大家有什麼好的建議以及推薦？

璐瑤爸2019-11-20 20:35:09

揣好你的十萬塊去找個適合你的工打，現階段餐飲進10個死9個半，一茬一茬的死！餐飲看似門檻低，其實門道多的很，新入行你的10萬塊不夠交學費的！

瞎扯淡的小麥兜2019-11-20 18:17:14

我之前是一直兼職做這個賣紙巾的。也就是大家所謂瞭解網上的3~5元的紙巾。這個專案馬馬虎虎，一個月掙個幾千塊錢。現在我們北方這邊天氣冷了，在外面擺攤也不方便。而且因為太原這兩年又是二青會，又是全國這個文明城市衛生城市的這個檢查。很多地方都不讓在外面隨便擺攤兒。所以我想的是做一個餐飲類的外賣店。之前有朋友推薦我做這個粥店簡單易學方便上手。利潤也還不錯，我在美團外賣上面看了一下。在整個太原粥店排名前幾位的是。曼琳粥屋，壹嘉養生粥。還有個三米粥鋪。這個是目前在太原排名前三的。簡單看一下他們的產品都大同小異。這幾家在太原都是有好多家加盟店的。我看了看，大部分經營資料還都不錯。有沒有了解這幾家具體情況的幫我介紹一下。或者你們有什麼好的建議和推薦？謝謝！

阿文要開店2019-11-21 09:54:22

我也是太原的，但是給你小小建議，太原開店，認連鎖，小店除非做的早，否則現在很難生存，另外認準開店，少看負面的資訊，網上都是負面資訊，如果看多了，會動搖你開店的決心！普通人過的好點，創業是一條路，失敗了打不過送外賣掙錢！很多外賣小哥都想開個自己的店！送外賣能送一輩子嗎？那個也是體力活！我喜歡認識創業的朋友，可以聊聊，願意的私聊加個朋友，怕我對你有其他想法就算了，祝題主早日開店興隆！［呲牙］

喜歡自然的人2019-11-20 21:08:41

好多年前去鞍山出差吃過一次粥，有約十種，都是用電鍋煮，配有小菜和包子油條餅子，大約有五六張桌子，工作人員有五六個，吃飯人挺多，關鍵是價格衛生，而且堅持薄利多銷的理念，不過現在房租很高，可能直接影響收支。

發現你的身邊美食2019-11-20 18:15:08

開個小吃攤行10萬塊錢，如果有店面的話來裝修都不夠房租呢，這些東西你算了，沒有10萬塊錢只是一個流動資金哦。

羅成Jd2019-11-21 09:53:05

用心去找一家網紅的店（系那種每天門口都排了的小型餐館或飲料鋪），你在它旁邊租一個小小的門面，能放上一個鍋及放餐具的作業臺加能坐5、6個人的二、三張桌子就行，10個平方應該可以保證你的10萬起動資金（扣除你購置餐具及簡裝）租上一段時間了。再買點容易搬動的簡易的桌椅（可以在人多的時間，放在門口）。

粥的品種不需要多，搞個10個左右就行（主要是名稱，要與旁邊的那家網紅店品位相近），你的業務來源主要就是那些等位網紅的人，在你鋪外的簡易桌椅上坐著時不好意思，隨便點你幾碗粥喝喝。等你回籠些資金後，或有盈餘了，再另外找地方開第二家！千萬不要在第一家有擴大店鋪面積的想法。

老頑童3742368892019-11-20 19:12:11

事先作一個市場調查，粥店要有自己的特色，同還要兼營主食，地段好，講信譽是最主要的，祝你成功。

半點心1082019-11-20 18:54:29

聽我一句，錢用在機器和粥的口味上。單純個粥店能用多大地方了。四五萬的房租肯定能租下差不多的地方。別和人比裝修什麼的，地方弄的乾淨整潔就行。不說別的，我隔壁。前房主人家裝修的好好的。他接手過來全拆了又裝，真是腦子進水了，錢多的沒地方花？最後自己菜品不求行。轉出去了。你口味征服不了顧客，裝修再好有個卵用，人家是吃你的東西了還是來看你家多好來了？10萬的預算開店穩穩的開起來了。前提是選好地方，多跑跑，看看周圍消費人群。最最重要的是粥的味道。啥時候吃的東西也是靠口味征服顧客了。你要做外賣，那你就外賣平臺收一下你附近有多少家做的，看看人家經營的品類有哪些，咱自己有哪些？價格之類的。想幹就幹吧，水深淺你進去才知道了。別問我怎麼知道，我就是在太原幹小吃的［捂臉］