怎樣燒玉米棒才又糯又嫩?
瑾色流年9797 發表于 動漫2021-12-30
1、不要剝皮萊垍頭條
很多人在煮玉米的時候,都要把玉米皮剝得乾乾淨淨,玉米鬚也很耐心的全部摘掉,覺得這樣才幹淨,這種做法是不正確的。玉米皮在煮的過程中會吸收水分,這樣會使玉米更加的軟糯,而玉米鬚有著色作用,可以使煮出的玉米顏色更好看,吃起來更香。垍頭條萊
正確的做法是簡單地將多餘的玉米鬚摘掉,不要摘得太乾淨,留下玉米內層的薄皮,這樣煮出的玉米才香甜好吃。萊垍頭條
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2、水中加一點鹽頭條萊垍
我們在外面吃的玉米都比較甜,這除了玉米品種因素之外,還因為商家在裡面加了鹽。所以我們在家煮玉米的時候,適量的在水中加一些鹽,這樣煮出的玉米就會變得甜甜的了,特別喜歡甜味的朋友還可以加冰糖,這樣口感會更加的甜。萊垍頭條
3、冷水下鍋萊垍頭條
煮玉米記得一定要冷水下鍋,並且水量要沒過玉米,之後在玉米上蓋上一層剝下來的玉米皮,這樣煮出的玉米會更加軟糯好吃,煮玉米的時間控制在20分鐘左右,如果是那種水果玉米,時間大約在5-10分鐘,期間不時的翻動一下玉米,這樣可以受熱均勻,煮出的玉米口感更好。條萊垍頭
煮玉米記住這3個小技巧,玉米個個香甜好吃,又糯又嫩。萊垍頭條
把玉米放在鍋裡 使勁的煮個兩三開 , 煮出來的玉米肯定又糯又嫩。條萊垍頭