小賓士卷卷2017-10-12 19:05:00

野三七

翦翳翎2017-10-18 18:54:17

這是落葵薯（Anredera cordifolia），也叫藤三七和川七，它是一種有黏液的植物，屬於落葵科，落葵薯屬。它的幼嫩尖和幼嫩葉是可以吃的，用水焯熟後就可以吃。花的話也可以吃，但你一般看到的開白色花的那個都很老了，不建議吃。

落葵薯的花序

這植物的名字叫藤三七或者川七，但它跟咱們的名貴中藥“三七”可沒有太大關係，叫這個名字只是因為它的珠芽長得像三七，它並沒有三七的功效。

這種植物不是咱們國家原產的植物，它現在是一種入侵植物，在南方很多地區都能看到他的身影，它會絞殺和覆蓋被它纏上的植物。我們國家最早是臺灣地區於1976年從巴西引進，當時引進來是作為栽培植物的，可後來，它的適應能力特別強，就歸化了。在華南地區，落葵薯的枝葉可以覆蓋小喬木、灌木和草本植物，造成危害，被覆蓋的低矮植物接收不了陽光，久而久之就會生長不良甚至死亡，而被它攀附的小喬木也會造成整棵樹都被它纏繞的景象，這也會造成小喬木的生長不良，嚴重時小喬木也會死亡。而且，它是多年生常綠的藤本植物，它肆意生長起來會嚴重危害本土植物，破壞生態環境。但它有個好的地方：

莖葉、珠芽均可食用

。

落葵薯正在纏繞在桉樹上

你圖片中所看到的就是它絞殺低矮植物的樣子。它那些白色的一串一串的就是它的花，但它的花有些臭味。它也開花結果有種子，但開花結的種子並不是它傳播後代的主要方式，它傳播後代的主要方式是靠“珠芽”，就是那些葉子裡結出來的“小果實”。這跟山藥有些相似，我們吃的山藥豆就是山藥的珠芽。在落葵薯長出葉子後，它的葉子內部就會有一些珠芽長出來，這些珠芽如果被碰掉了就會在土裡生根發芽後張成新植株。有時候，這些珠芽在植株身上就會生根發芽。

落葵薯的珠芽

落葵薯的珠芽在植株本體上生根發芽。