使用者24664457801592021-03-29 21:53:15

使用微波來烹飪食物的方法首先是由美國的斯本塞想到的，他過去為專門製造電子管的雷聲公司工作。1945年，斯本塞觀察到微波能使周圍的物體發熱，在他經過一個微波發射器時，身體會有熱感，裝在口袋內的糖果也被微波溶化。雷聲公司受斯本塞實驗的啟發，決定與他一同研製能用微波熱量烹飪的爐子。幾個星期後，一臺簡易的爐子製成了。斯本塞用薑餅做試驗，在烹任時他屢次變化磁控管的功率以選擇最適宜的溫度，經過若干次試驗，食品的香味飄滿了整個房間。

1947年，雷聲公司推出了第一臺家用微波爐。但因成本太高，壽命太短，從而影響了微波爐的推廣。1965年，喬治？福斯特對微波爐進行大膽改造，與斯本塞一起設計了一種耐用和價格低廉的微波爐。從此，微波爐逐漸走入了千家萬戶。由於用微波烹飪食物又快又方便，不僅味美，而且有特色，因此有人詼諧地稱之為“婦女的解放者”。