步步高70402022-11-23 20:54:14

可以用溫開水解凍。

準備一盆溫開水，把凍幹豆腐放入浸泡半小時左右，然後就可以食用了。如果凍豆腐皮結凍比較嚴重，也可以用微波爐解凍，選擇“解凍模式”進行解凍即可。 一般傳統解凍方法通用為用溫水侵泡，千萬別用冷水解凍，那樣會更硬，而且還怎麼燉都不軟。

提刀稱王2022-11-23 21:00:15

1、浸泡解凍：把凍豆腐從冰箱中拿出來，先用冷水泡一下，將豆腐泡的軟一點，然後把冷水倒掉，換成溫水，再泡幾分鐘即可。

2、微波爐解凍：把凍豆腐拿出來放在微波爐的容器內，蓋上蓋子或把凍豆腐蓋上保鮮膜，選擇微波爐的加熱功能即可。