10%-20%。
一杯咖啡的成本其實是很低的,就是咖啡加點奶泡就行了,一杯標準的卡布奇諾 按250ml算,原料成本(咖啡豆和牛奶)在3。5元以內,其他的只能均攤到每個月。
咖啡定價不能只計算原料成本,經營成本也不可忽略。以我這個店為例,原料成本30%,店內包括廚師一共有10個員工,員工工資也佔了30%,還有房租、裝修費、水電費、空調費、網路費等,算下來實際利潤也就10%-20%。
垂涎三尺垂涎欲滴的區別?
大衣磨毛怎麼恢復?
終極目標什麼意思?