如果你不會因為前陣子老壇酸菜面事件有陰影,這個酸菜當然可以直接吃。不過根據我的經驗,這種酸菜用開水泡過浸透泡麵料湯更美味,口感層次豐富,直接單獨吃一來沒有調料包加成,二來酸菜質地比較老,有很老的菜筋梗,( ̄~ ̄)嚼著費勁還容易塞牙
可以,泡泡麵放裡面也是直接吃的一種,只不過放泡麵裡相當於加熱過,直接吃不加熱而已。
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