詩俊2021-08-31 13:09:46

凍豆腐冷凍後是硬的，把凍豆腐做成菜以後就是軟的。把新鮮的豆腐切成塊，裝入保鮮袋，放入冰箱或冰櫃中，冷凍就變成了凍豆腐，東北的冬天晚間氣溫能達到零下20幾度，這時候如果把新鮮的豆腐放在外面一宿就能變成硬硬的凍豆腐，凍豆腐可以用來吃火鍋，白菜凍豆腐燉粉條。

皮皮芃芃2021-08-18 22:48:50

凍著的時候硬的，化開以後是軟的，它質地比較疏鬆多空，可以在燉2菜的時候吸很多湯汁