使用者55667087378722022-10-20 23:05:59

1、製作時間不同。毛豆製作豆漿之前浸泡的時間比較短，只需要兩個小時到三個小時左右即可；而黃豆在製作豆漿之前最好提前一夜的時間進行浸泡，否則會影響到豆漿的口感。

2、顏色不同。用新鮮的毛豆製作出來的豆漿顏色是綠色的；而用黃豆製作出來的豆漿是白色中帶有一些黃色的。

西珍子2022-10-20 21:47:30

區別顏色和製作時間不一樣。

毛豆豆漿是用未成熟的新鮮綠色毛豆，在製作豆漿時間上也無需浸泡，可直打成豆漿，豆漿為綠色。

黃豆豆漿是已成熟，經過採摘，曬乾後變為黃色的黃豆製作出來的，在製作豆漿時間上還需要提前一夜浸泡，打出來的豆漿也就為黃色。