使用者16665034088818472020-02-04 14:53:00

利潤：以標準的一家蛋糕店為例，通常一天的客人至少會在100人以上，平均每人消費5元，當然其中會有幾個人是定做生日蛋糕，價格就會在100元以上。這樣每天的營業額大約有700元，一個月也就是2。1萬元。風險：前期投資過大。而一家小店的成本主要是房租，原材料的消耗，水電費，裝置的折舊費；如果請人的話，還有每月的工資支出，當然如果是自己個人經營的話，這部分就省了。加起來大約會在10000元左右，那麼開一家蛋糕店每個月的利潤在萬元以上，一般投資不會超過10萬元，一年內肯定就可以回本了。許多蛋糕店剛創業時都有著非常大的期望，因此在投入時不自覺地選擇好的，貴的作為第一選擇，完全沒有考慮到成本。蛋糕店的裝修還是主打精緻，溫馨，而不是高階，華麗，因此沒必要花那麼多錢；裝置也只要對的，適合自己的。沒有把控好資金的話，很容易形成資金斷層，對後面的開店會形成巨大的風險，所以要學會精打細算，控制成本。