原來是可以的,但是現在有法律規定,不可以,吃水獺是犯法行為因為水獺已經是國家二級保護動物,已列入《世界自然保護聯盟》(IUCN) 2015年瀕危物種紅色名錄。
水獺(學名:Lutra lutra)為鼬科、水獺屬動物。水獺軀體長,吻短,眼睛稍突而圓,耳朵小,四肢短,體背部為咖啡色,腹面呈灰褐色。
現在國家已經明文規定水獺不能吃
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