yy2760915712020-12-08 17:39:29

1、先備料。買調好味道的小龍蝦會讓你的餃子十分好吃。小油菜是為了多出來的餃子皮包油菜雞蛋餃用的，也很好吃喲！

2、把小龍蝦剝好，蝦黃要留下

3、買弄好的皮會省事很多，每張皮都沾點粉，省得粘在一起。

4、肉餡和油菜碎拌在一起，加醬油、蠔油、黑胡椒拌勻。

5、把拌好的餡兒和一隻小龍蝦、一塊蝦黃，包起來。不會包餃子的掐嚴實了就行，捌歲就不會，捂臉。

6、小許油（夠鍋底）煎到底部金黃

7、加半碗水，蓋鍋蓋中火煮兩分鐘，水快乾起鍋。