牡丹汪的碎碎念2021-02-22 19:23:17

因為腐竹是一根根一條條像竹子所以叫腐竹，豆腐皮是一張一張的

它很快下來2022-06-04 10:28:19

因為外形和竹子相似，所以才叫腐竹。

腐竹是一種漢族傳統豆制食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。

腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出後下垂成枝條狀，再經乾燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物

陳先生2i0q2021-02-22 19:22:53

腐竹是豆漿結皮之後將豆皮挑出來成束地晾乾製成的。而豆腐皮是將豆皮攤成又大又薄的片狀曬乾製成的