觀雲手作2021-12-09 12:42:28

原料：雞翅根500克 迷迭香適量 食用油適量 烤肉醬1份 羅勒葉10克。

步驟：

1。 雞翅洗淨，瀝乾水，放入碗中，加入烤肉醬抓勻，新鮮的羅勒葉洗淨後放入碗中，再灑上少許迷迭香，充分拌勻，裝入保鮮袋中，隔著袋子揉搓一會，讓它更進味，跟著放入冰箱冷藏醃製1晚；

2。 第二天，取出已經醃製1晚的雞翅放入烤盤中，同時把醃製雞翅時的醬汁用個小碗盛著，並加入少量的食用油拌勻；

3。 預熱烤箱180度，上下火，中層，40分鐘，烤至20分鐘時取出翻面再烤，同時刷上適量的醬汁，灑上少許迷迭香，直到烤熟為止；

清懿5032021-12-09 09:29:24

步驟 1

用黑胡椒、百里香、鹽、老抽醃製翅根。時間1小時左右就可以了。

步驟 2

在醃製翅根的同時，準備蔬菜。

步驟 3

將洋蔥切絲，鋪在烤盤的最下面。方便入味。

步驟 4

胡蘿蔔、土豆、南瓜、小番茄、大蒜鋪在烤盤中。

步驟 5

將醃製好的翅根鋪在蔬菜上，並且撒黑胡椒、鹽、幹百里香、迷迭香、檸檬片。我還放了一頭大蒜一起烤制。