獼猴桃能煮著吃嗎?
使用者8063253886702 發表于 動漫2022-06-05
獼猴桃可以煮著吃。 獼猴桃可以和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸後,用水調澱粉勾芡食用。
獼猴桃還可以炒著吃,顏色鮮豔的水果非常適合用來炒菜,比如芒果、菠蘿、草莓、獼猴桃等,不僅可以讓菜餚更漂亮也會讓菜餚更加清香美味。
另外,像菠蘿、獼猴桃、木瓜、芒果等水果富含蛋白酶,可以嫩化肉類,非常適合與肉類搭配。
獼猴桃可以加熱吃,但是如果水煮或蒸汽加熱很可能造成維生素C的大量破壞。所以建議可以將獼猴桃放到不超過50°的溫水裡,或去皮切成片後用溫水熱一下即可。