使用者19884961348692021-08-16 14:01:07

用料

黃油 50克

細砂糖 30克

鹽 1克

全蛋液 20克

低筋麵粉 100克

奶粉 20克

泡打粉 1。5克

巴旦木 22顆

北鼎烤箱食譜～酥脆的女巫手指餅乾的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

黃油軟化，加入細砂糖和鹽用打蛋器打發。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入全蛋液繼續打發至顏色發白，黃油呈羽毛狀。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

打發完成的黃油狀態。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

篩入麵粉用刮刀拌勻。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

團成麵糰。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

將麵糰分成10克/個，搓成長條排入烤盤。一頭沾些全蛋液，放上一顆巴旦木。

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

北鼎烤箱預熱立體烤170度，烘烤約18分鐘。

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

烤到餅乾表面略微上色即可出爐