使用者101080840942019-09-06 02:28:52

怎麼播種不會太密：

在整地播種的時候，確認播種間距。整地作畦時在6米寬溫室大棚內作南北向畦3條，畦寬1。3米、畦高15釐米、畦溝40釐米。

簡介：

上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗

白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜，是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。

江浙一帶又稱其為“青菜”或“小青菜”。上海青是一種小白菜，葉少莖多，菜莖白白的像葫蘆瓢，因此，上海青也有叫做瓢兒白的。上海青的特點就在於長的“光明磊落”，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。在亞熱帶及溫帶都有分佈，在我國到處都有該物種的影子。

營養價值：

炒上海青上海青的營養價值每百克鮮重含蛋白質1。3克，碳水化合物2。3克，粗纖維0。6克，胡蘿蔔素1。49毫克，維生素B10。03毫克，維生素B20。08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1。2毫克。上海青的特點就在於長的光明磊落，每一片葉都是碧綠，每一片葉在生長期都完成了葉綠素的光合作用。

栽培技術：

1、品種選擇

夏季品種選擇耐高溫、抗病、產量高的品種，如夏帝、夏妃，生育期30d。秋冬春季品種選擇耐低溫、抗病、產量高的品種，如金品、華冠、華金，生育期50d~60d。

2、整地、挖溝、布管

深耕整畦，整成寬1。6m、高0。2m、溝寬0。3m的長畦（35m），長、寬整齊有利鋪設管道，畦面土要整細、均勻、平整，有利於種子發芽，出苗率高。同時，在四周挖好排水溝，溝寬0。3m，溝深0。3m，溝與溝相通，有利排水。因上海青需水量大，又怕積水，在畦頭固定鋪設口徑50mm硬塑管，每隔3。5m安裝放水口和開關，放水口接上口徑50mm三孔噴灌塑軟管，每次蓋種後鋪設在畦溝裡，每667㎡需三孔噴灌塑軟管300m。硬塑管一端接上水泵，666。7㎡以下采用1。5kW抽水泵進行抽水，666。7㎡以上要用3。5kW抽水泵進行抽水，才能達到所需噴灌壓力。

3、育苗

日光溫室育苗時，氣候較寒冷，應浸種催芽後播種，便於提早出苗。浸種催芽方法是：20～30℃水浸3～4小時，20℃左右催芽，24小時可全部出芽。苗床應精細整地，多施入些有機肥，便於提高地溫，有利於出苗，每公頃需苗床600～750平方米。播前澆足底水，播種後覆土1釐米，每公頃用種225～300克。播種後，應提高溫度，促進出苗。白天保持20～25℃，夜間不低於10℃。齊苗後降溫，白天15～22℃，夜間保持10℃以上。第一片真葉展開後，進行1～2間苗。幼苗期，不過幹不澆水，若苗床干時，澆小水或噴水補給。苗齡30～35天，長到3～4片葉時即可定植。

4、定植和定植後的管理

①定植：定植前要精細整地，施足有機肥，每公頃施腐熟的農家肥30000～45000千克。作成1～1。2米寬的畦。定植行株距為15～25釐米見方。可開溝定植也可挖穴定植。栽苗深度以幼苗第一真葉葉柄基部與地平面相平為宜。定植後澆透水。

②定植後的管理：定植初期，加強保溫，促進緩苗。白天保持22～25℃，夜間不低於10℃。緩苗後，降溫，白天15～22℃、夜間不低於5℃，以避免低溫透過春化，造成未熟抽薹。白天超過25℃放風，低於15℃閉風。冬季和早春，氣溫較低，要控制澆水，緩苗後中耕鬆土，提高地溫，促進根系發育。開時生長迅速時追肥澆水，每公頃追硝酸銨150～225千克，（注意：不可追碳酸氫銨，防止燻苗）。生長期間，噴施幾次葉面肥，促進葉片肥厚，提高產量。

5、噴灌、間苗

在出苗前每天要在早晚進行2次噴灌，出苗整齊後，每天在早晨或傍晚灌1次，2葉1心期到3葉1心，要進行間苗，株間距l0～15cm，有利植株生長，提高產量。

6、施肥

重施基肥，多次追肥。基肥每667m施48%三元複合肥（進15）25kg、12%過磷酸鈣50kg。追肥分別在4葉1心期、6葉1心期、8葉1心期進行，每次用48%三元複合肥20+46%尿素10kg進行撒施，施後抽水噴灌，以免肥料落在葉上，引起燒苗。

7、收割

10葉1心時，就可以收割出售，如果出售外省，收割前1d停止噴水，有利長途運輸。收割時用專用收割刀從底座1～2葉處割下，輕手將菜整齊裝進菜筐，出售。如果影響下茬，可以全部採收貯藏，分批上市。