iufe2019-10-05 20:41:42

一般將花甲浸泡在鹽水中一段時間，花甲都會吐沙，它不張口的原因可能有以下幾點：

1、首先，有可能是因為鹽未完全融化，水中的鹽分不足。要準備一大盆水，將鹽溶在水裡，然後再將花甲浸入水中，這樣才能使花甲吐沙，而且鹽的分量要足，而不是隻放一點點，最好用鹽和水3：1的比例，這樣的鹽水濃度才夠。

2、其次，有可能是浸泡的時間不夠。一般來說，浸泡花甲是需要浸泡三個小時以上的，花甲不吐沙很有可能是因為浸泡時間還太短，沒辦法使它吐沙。

3、最後，可能是因為這個花甲比較頑強，死活泡不開口，這種情況也是有的，一般這種花甲的沙也會比較少，可以直接拿來煮著或炒著吃了。