如何熬桑葚湯?使用者988404868992020-01-10 19:38:25

用料:桑葚30g,枸杞子30g,準山50g,適量冰糖做法:前三味加500ml水煎煮20-30分鐘,取水加適量冰糖即可飲用功效:滋陰補腎,明目益智,適用春夏之季肝腎陰虛者,健康者食用可補肺生津,增強免疫能力

如何熬桑葚湯?大奉化帝國之路2022-03-18 16:02:59

第一步:首先我們將桑椹洗淨,放入鍋中並添適量清水,加熱煎煮待水量蒸發減少時,再添水繼續煎煮。然後我們從鍋中取出煎汁靜置,餘渣放入清水再煮。然後我們將殘渣取出壓榨,榨汁和前幾次取出的煎汁合併,經過濾後靜置待用。

第二步:然後我們將濃縮取煎汁清液放入鍋中加熱熬煉,隨時撈除表面浮起的泡沫。當汁液變濃時用不鏽鋼勺輕入鍋底不停攪動以防止焦化。待煉成清膏可取少許滴於能吸潮的紙上檢視。

第三步:然後我們收膏按桑椹濃縮汁與冰糖的比例取冰糖搗碎,加水專溶化過濾,屬並下不鏽鋼煉稠,再與桑椹濃縮汁合併,攪和均勻,加熱微煉除去泡沫。最後,取出過濾併入缸冷卻,裝入瓶中密封即可熬製完成。