淺藍49232021-08-29 16:24:10

土豆和蒸和煮的話，應該是煮的時間比較有更容易爛一些 ，因為真的時候需要靠水蒸氣才能將土豆蒸熟，但是你在煮的過程中，你是依靠水的力量，水可以在一直持續的我小了之後，水要很長一段時間才會降下來，但是如果是蒸汽的話，就不一定了，如果你沒有火的話，真氣馬上就沒有了，所以主要比真的時間短一點。煮的更容易熟

傲雪72732022-03-07 14:09:14

土豆煮和蒸，煮比蒸更容易熟。如果把土豆切成絲，弄成酸辣土豆絲或者就是炒土豆絲比整個蒸計程車豆熟得快，而且很好吃。做土豆泥必須帶皮整個煮。煮熟後去皮使用。時間根據土豆的大小不一樣。因為土豆切開不論蒸煮切口都會變色、變味，會影響土豆泥的風味。而蒸的時間遠高於煮，不利於環保節能。

豁達宇宙Z2021-08-16 10:47:31

兩者都差不多，只是煮的話水分比較多，真的話比較幹一點