我還沒想好名字2332019-05-01 17:25:23

用料 絲瓜，油撒子，蜆子 步驟

1 帶殼的蜆子去殼取肉，處理乾淨，用水焯一下。 步驟

2 絲瓜切塊 步驟

3 帶芝麻的油撒子 步驟

4 姜切實，蒜拍扁。。。

王瀟帥2019-05-01 17:27:06

絲瓜蜆子撒子湯的做法

帶殼的蜆子去殼取肉，處理乾淨，用水焯一下。

絲瓜切塊

帶芝麻的油撒子

姜切實，蒜拍扁切末，起油鍋爆香。倒入蜆肉稍微翻炒，加入少許黃酒，放熱水蓋鍋蓋燒開。

加入絲瓜煮開

放入油撒子稍煮變軟即可關火，加入鹽，胡椒粉調味即可。

小貼士

油撒子不能煮時間長，因為它泡在湯裡還會繼續變軟，太爛了夾不起來，還不好吃。