生活清泉湧2020-10-23 02:03:07

應該是九圓十尖，

“九月圓臍十月尖，持螯飲酒菊花天”指的是陰曆九月，雌蟹飽滿；到十月，雄蟹有膏；所以，有陰曆九、十兩月，是一年中食蟹最好季節的說法。

“秋風起，蟹腳癢”，指的是秋風起後的蟹又稱清水大閘蟹，粗壯肥大，食之更覺鮮美可口，讓人垂涎三尺。

在吃蟹界裡，通常都遵循“九雌十雄”，簡單說，就是九月份吃母蟹，十月份吃公蟹是最好的選擇。

因為九月的母蟹，蟹黃比較多，而此時的公蟹還沒完全成長好；等到了十月，公蟹就長好了，公蟹則蟹膏豐富，引人垂涎欲滴。