使用者40062248327589352019-07-30 12:26:37

不知道你說的是哪種鮮牛奶！~~俗稱的鮮牛奶分兩種：

1、剛擠下來的；

2、在超市包裝好賣的。剛擠下來的牛奶在鍋裡面加熱到90度，再冷下來就可以做酸奶了。超市賣的包裝好的就比較麻煩了：1、首先常溫奶是不能做酸奶的；2、低溫奶中如果標示上面註明是巴氏殺菌乳就可以做酸奶，如果標示的是調製乳、飲料、飲品什麼的就不能做酸奶了。

使用者25988570884387492019-08-22 22:08:45

不能一種是變質 裡面是有害菌一種是摻入有益菌 不一樣的啊其實對於牛奶變質 我樓下有更詳細的回答我只能說說建議吧現在牛奶裡多是有抗生素的所以一般不會幾小時內就變質不過最好放在陰冷的地方，比如冰箱………買東西的時候注意下保質期絕對絕對不要喝變質變酸的牛奶~