使用者59978125891692021-04-10 22:06:06

（1）在烤箱的下層放入一個裝滿水的烤盤，裡面放一條溼毛巾，也可以達到爐內增溼氣的效果。

（2）在烤箱底層放一個空烤盤，再放滿烘烤石子一同預熱烤箱，烘烤前將放有面團的烤盤放入烤箱中，再將水壺噴水至石子上並快速的關上烤箱門，以產生蒸汽的效果。⚠此方法有一定危險係數，要謹防燙傷。而且還是會流失一部分蒸汽，烤的時候烤箱內外會有水滲出，比較傷烤箱，因此自制蒸汽要先做好烤箱早退的心理準備。

加上家用烤箱多是底部有加熱管，不可直接將水潑灑在加熱管上，時間久了會容易讓烤箱損壞，甚至容易最後起電路損壞著火。

（3）冰塊+烤盤。將醒發好的麵糰同冰塊烤盤一同放入，再將水快速地潑到冰塊上，並快速關上門，也是可以製造蒸汽。當然了，要戴上隔熱手套操作，以免燙傷。

增增爸爸2021-04-10 22:05:25

1、加水時確保水高度沒過進水口，且未超過託物盤。

2、消毒物品平整地放置於託物盤上，切勿一邊重一邊輕。

2、消毒進行中，若有水蒸氣從進水口處溢位，證明水位過低，應立即關閉水溫控制器，拔掉插頭，檢查水位，在調節水位後再進行消毒。

4、拔掉插頭的時候切記保持手上和插頭上面乾燥，防止觸電。

5、關閉機體後，等溫度下降後再開啟蓋子防止燙傷。