omired2022-03-07 12:22:32

芝士塊：一般用於製作蛋糕、慕斯、沙拉等西方烘焙。也可以直接塗抹在麵包上使用。

芝士片：用於搭配三明治、麵包、漢堡、沙拉等。

芝士：又名乳酪、乳酪，或譯稱乾酪、起司、起士，是乳制食品的通稱，是一種發酵的牛奶製品，性質與常見的酸牛奶相似，含乳酸菌，但乳酪的濃度比酸奶高，近似固體，營養價值也更豐富。富含蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素。乳酪不易消化，不適合腸胃不好的的人。

山月知誓2022-03-07 15:02:01

芝士塊和芝士片會實現他們的形狀就不同，其次是芝士片，它可以用於泡麵、火鍋等其他的食物裡面，我們芝士塊則大多數用於做披薩時，可以將芝士塊撒在pizza上再將pizza放入烤爐中烤一烤，他可以使披薩變得更具風味。但這兩者之間味道是一樣的。

使用者6607501904512021-03-02 20:27:41

1、芝士片的外觀形狀一般是正方形，而芝士碎的外觀形狀是較大的顆粒狀；芝士片一般是用於製作三明治、麵包、漢堡、爆漿蛋糕等，而芝士碎一般是用於製作披薩、焗飯、焗土豆等。

2、實際上奶油芝士便是乳酪。是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。