使用者21238890393884392019-12-22 19:24:34

觀察辣椒的顏色看是不是熟了，剛下油鍋炒會變得很綠的，然後把整個辣椒都炒成深綠色，不要太久，如果青辣椒開始變黃了，就說明你炒的有些爛了。新鮮紅辣椒的話，觀察它好像失去大量水分了，就基本炒熟了。 做法

1。 辣椒洗好，切小段

2。 大蔥洗淨切段

3。 鍋裡放油，據自己口味

4。 放辣椒大蔥翻炒，炒至八成熟，放鹽據自己口味

5。 炒熟出鍋