西紅柿是甜的是放久了嗎?
赭石梅 發表于 動漫2022-02-02
蕃茄中主要的營養就是維生素,其中,最重要、含量最多的就是——番茄紅素。而番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是負相關的關係,也就是說,越是不甜的西紅柿, 其中番茄紅素含量越高,營養也有越豐富 。而且粉色的西紅柿生吃口感很好,深色的適合熟吃。
會的,一般可以放一個星期左右。
現在市面上常見的西紅柿品種都是比較耐放的品種,雖然口感不是特別甜,但是外皮比較厚,比較耐儲存,西紅柿買回家之後,用保鮮袋裝起來,然後放在冰箱冷藏儲存即可。注意經常檢視冰箱情況,以免冰箱中的食物發生腐敗、
不是,熟透的西紅柿就比較甜