崽崽2021-07-07 14:34:17

自貢大“三絕”是指千年鹽業、彩燈文化和恐龍化石。小三絕是龔扇、扎染和剪紙。頭條萊垍

自貢“因鹽設市”，“自、貢”兩個字就是由“自流井”和“貢井”兩個鹽井名字合稱而來。同時，自貢還是中國重要的恐龍化石產地，被稱為“恐龍之鄉”，以擁有世界三大恐龍博物館之一的自貢恐龍博物館而聞名於海內外。萊垍頭條

自貢美食食鹽為百味之祖，植根於巴蜀文化，結胎於川菜系列，伴隨著鹽業經濟的繁榮與發展而形成的自貢鹽幫菜，成為有別於成渝兩地“上河幫”、“下河幫”菜系的川南“小河幫”代表。萊垍頭條

特產

1、冷吃兔

冷吃兔（又名香辣兔），是四川自貢地區一種民間傳統美食，迄今已有百餘年曆史。四川富順、榮縣一帶是全國有名的養兔之鄉，兔肉供應十分充足；該地區人們十分喜愛吃兔肉，尤其是喜愛一種名為“冷吃兔”的菜餚，冷吃兔是自貢人招待客人的必備的一道菜，外出時也時常攜帶。垍頭條萊

2、富順豆花萊垍頭條

富順豆花是一種嫩豆花（或稱水豆花、灰饃兒），她與運用特殊工藝加工而成的富順豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在中國的餐飲文化中佔有一席之地。富順豆花的配方、製作，自有其歷史淵源和獨特之處，米飯、豆花、蘸水三位一體，密不可分。頭條萊垍

3、自貢剪紙萊垍頭條

自貢剪紙純樸古拙，情趣生動，不僅在四川很受稱道，在國外也有一定影響。郭沫若曾經親自為自貢剪紙題字條萊垍頭