有錢人吃什麼?
有錢沒錢都吃雞
題主是想問有錢人一日三餐吃什麼還是聚會宴請吃什麼呢?
一日三餐的話,其實也是很普通正常菜。在深圳工作期間,認識一位比較有錢的老闆,在車公廟這種地段有四棟寫字樓,身價得有幾十億的樣子,在我這個階層看來是很有錢了,和他接觸非常平易近人,和他吃的多的就是外賣,二三十塊的那種。
他說他在家的時候和家裡人一起吃飯也是很簡單的,有一點區別就是家裡的瓜果蔬菜都是從鄉下每天專門送過來的,自己在鄉下有一塊地專門種瓜果蔬菜,就為了給家裡供應綠色食材。吃的雞鴨魚豬都是鄉下散養的那種。保姆做飯也不會問他的喜好,今天送來什麼菜,那就吃什麼菜,營養搭配都非常好。最多就是湯和我們吃的有些區別,那是真的每天魚膠 人參 魚翅啥的。
再說聚會宴請吧,一般都是選在一些不出名的私房菜裡面,很多特色菜需要提前預定,如高檔魚子醬,鵝肝 高階刺身 二代娃娃魚 還有一些不認識的菜,受邀去過兩次,很多菜品都是第一次見,確實不是普通人捨得去消費的。
題主問的有錢人吃啥,大部分吃的和我們一樣,只是更注重食品食材的安全。
有吃山珍海味的,也有吃粗茶淡飯的。吃什麼不重要,飲食健康是王道!
我同學的爸爸是上市公司的老闆,資產多少不好說,家裡住在近郊的別墅市值也得2000多萬了,去年冬天年會有幸去他家吃晚宴,賓利接送。喝的紅酒都是英國空運來的。但是他吃的很普通,雖然廚子是從五星酒店高薪聘請的,但都是素食,西藍花、茄子、大頭菜、芹菜啥的。他信佛,不吃肉,不殺生,而且每週天都去活魚市場上買魚放生到河裡,聽他司機說已經連續三年多了。
“
195鎊一口的巧克力
,每一塊都配有專屬的小冊子和食用工具,
325鎊一杯的KL鑽石咖啡
,要精確到用滴來計算,只能用面板作為品嚐工具的魚子醬,
一人份就要12000鎊
……”(1英鎊≈8。8RMB)
以上片段,均不來自瑪麗蘇小說的橋段,而是屬於一部堪稱是
“富豪舌尖上的倫敦”
的紀錄片。
倫敦是世界上億萬富翁最多的城市,無數奢侈食品供應商每天的工作,
就是為這些富豪提供”特殊”的服務。
Laura母女是供應商中的翹楚,25年以來,Laura給無數大客戶提供魚子醬。今天,像往常一樣,她們小心翼翼的把5、6個手提袋放入後備箱,輕輕的合上後備箱,然後準備前往酒店,見今天的大客戶——
一位年輕的中國富豪
。
魏京曾一個月讓業績從0變成0。7,
這意味著他那個月月入70萬美金
,但他依然稍稍驚歎於魚子醬價格的昂貴,
一罐1.8公斤的白鰉魚子醬,可以賣到21萬人民幣左右
,而他今天品嚐的這種魚子醬,一人份的要價大約12000鎊,相當於11萬人民幣左右。
白鰉通常需要12年才能產卵
,是漫長的等待使它變得稀有,昂貴。即使如此,也有人願意為此一擲千金,Laura正告訴魏京如何正確的食用魚子醬:不可以用金勺或者銀勺,它們會生鏽並且影響口感,
最好的工具,是手背。
對於倫敦的富豪們來說,
不會花錢,就不會賺錢
。
如果你的生活方式能讓你感到快樂,那才是生活。
重要的不是價格,而是花錢買東西時的感受。
品嚐魚子醬讓他們感覺到了快樂
,所以多少錢根本不是需要考慮的東西。
花錢,就是他們的信仰。
不過,億萬富翁們也不是看到貴就“買買買”的,要想吸引他們的注意,
還需要一個好故事
,好故事不僅意味著他們在各種上流晚宴上有了吹噓的資本,
還意味著他們精準的投資眼光
。
Salvatore為富豪們提供高檔酒水,他的每一瓶酒,都有自己的傳奇,從貴族到富商,人人都愛他的烈酒。
1865年的皇家酒,來自於林肯遇刺那一年,
“喝上一口彷彿就重回19世紀”
。1788年的白蘭地,來自於法國大革命的前一年,也是美國憲法頒佈的那一年,每杯5000鎊,
這瓶酒如今只夠6個人喝了。
Salvatore正在為它精心挑選著自己的買家,這不僅僅是錢的問題了,
關鍵在於,那個人是否有資格
。
至於是否值得,這瓶酒背後的故事可以讓富豪們心甘情願的買單,Salvatore會在富豪們品酒的時候貼心的告訴他們這杯酒的歷史,並且把它稱之為“杯中的交響樂”。這些,
都讓富豪們覺得
“滿口都是英鎊味兒”的酒,喝的值!
有個好故事幾乎成了行規,
Salvatore收藏的酒每瓶都跟隨船隻環遊過世界
,船上搖晃的環境和過於溼潤的天氣,使得酒的儲存更加不易,因此也更加珍貴,只能用杯而不是瓶來衡量,各種
“名酒歷險記”
理所應當的讓無數富豪蜂擁而至,
為此花費上萬英鎊,只為了抿一小口。
冰激凌也是如此,要想把這個街頭隨處可見的食物買上好價格,就得在它身世上動動腦子。
有一款由冰冠之水製成的冰激凌,是世界上最昂貴的冰激凌之一,
因為製作它的水,大有來頭
。
因為水源自非洲一座山頂的冰冠
那個冰冠正在融化
沒準什麼時候就吃不上了,
這種“朝不保夕”的營銷手段
,富豪們就乖乖從口袋裡拿出了錢。
奢侈品供應商們加上了個噱頭,
就把手裡的產品
以200%的利潤賣給了億萬富翁們
,但是為好故事投資,他們心甘情願。
隨著富人越來越富,對奢侈品的需求也越來越大,有一點是他們永遠也無法抗拒的:
獨特
。獨一無二對於他們來說就意味著出眾,
如何在跟你一樣富,甚至比你富的人中脫穎而出,獨特就變得尤為重要。
Meera是英國最高階的松露經銷商之一,但是她的號碼可不是誰都能拿得到。
她的生意純靠熟人介紹
,每當有新人找她訂貨,必須說出介紹人是誰,否則來頭再大也會被拒之門外。就是因為這份獨特,富豪們更願意光顧Meera的生意。
“100克起訂,而且你得住在倫敦市中心,我只為特別的人服務。”
一塊小小松露的價格超過1000鎊
,Meera一週則可以賣出10公斤。富豪們對獨特的渴望在松露上體現得淋漓盡致,最近有個富商想在家裡辦一場奢華的晚宴,需要用松露做前菜,主菜和布丁,她透過朋友認識了米拉,她認為,自己的晚宴最重要的就是要與眾不同,至於價格,
一公斤3000鎊算不上什麼,而且,越大越好。
無論是“限量品”還是“私人訂製”一旦商品打上這類的標籤很難有富豪們不動心,獨特是他們唯一的追求,至於適不適合,他們才不在乎,
錢花的越多越好,反正我們不差錢。
一旦打上了獨特的標籤,富豪們就連礦泉水也不會放過,礦泉水商家讓香水設計師為自己的產品做了瓶子,瓶子可以一分為二,
玻璃的通透度令人觀止
,而這一切都只是為了襯托瓶子裡的水,袖珍的一瓶,
售價在30鎊左右
,但是富豪們相當買賬,“水本身就是個精緻的產品,值得被欣賞和尊敬,這樣好的水,誰能不買呢?”
巧克力當然也是如此,花上195鎊,你能買到5克的巧克力,
每塊巧克力都有獨一無二手工打造的木盒,還有證書
,100多頁的小冊子以及鑷子,巧克力供應商打出的噱頭是,讓手指儘量遠離鼻子,這樣才能品嚐到無損的芳香。
三位富豪對這種巧克力非常有興趣,
“會吧,雖然便宜點也能買到,但這個我也是會買的”。
你以為就這樣結束了嗎,遠不止如此,關於吃,富豪們的講究有一大堆,
價值性故事性獨特性,一樣都不能少
。
關於酸奶
關於如何吃魚
如同這部紀錄片開頭所說的那樣,
“像我們一樣,富翁也需要進食”
只不過我們選擇逛超市,他們選擇米其林,他們的食物不僅有各種珍稀食材,甚至還包括可食用金銀,
吃飯也不單單是吃飯,是社交,生意的一部分,是身份的象徵,食物的價格,背後的故事。
對於富豪們來說,吃飯這件事情,
代表的已經遠遠超過事物本身的意義
,也許這就是所謂的,上流社會食物法則吧。
這種法則,也許讓普通人望塵莫及,有人會感慨,會羨慕,或者會鄙視。但其實,無論是家常便飯還是饕餮盛宴,都是人間煙火的一部分,
食物也只是食物而已
。
中國人吃飯[呲牙]
什麼貴吃什麼,只求最最貴不求最好。有錢人的世界 我們無法想象。有錢人的快樂,是我們想象不到
其實有錢人吃的還真不一定有普通人吃的好。有錢人都是腦力勞動者,天天忙不完的事,要籌劃,要效益,要決策,大會小會,大事小情,那一個不得從他腦子過。忙於應對間,他根本沒有時間坐下好好吃一頓飯,也許剛有空拿起筷子,又有突發事件。縱然他也有大吃大喝的時候,可那也是苦於應對生意上的一次簽單,又或者是不得不去的鬧心飯局。
我們雖然錢不多,但我們可以安安心心的燒一桌子菜,葷素搭配,全家一起,邊吃邊侃,即快樂又有生活的氣息。
所以說,誰的生活都不易,有錢人的世界也有太多無奈和身不由己。
有錢人的吃是講究的。如果仔細觀察和品味,他們大致都是這樣三種吃法。
一是吃麵子。這個應該很好理解,就是講究檔次和品位,喜歡與權貴吃,寧吃貴的也不吃對的。嘴上多以與權貴之酒為美,多以名樓大店為榮,以一般親朋好友不及為爽。其實,此吃皆為面子。
二是吃養生。有錢人治重養生也是個明顯的特點,講究營養,避免汙染,適當休閒,已經基本養成。尤為突出的中醫調理基本都是有錢人所謂,從而派生出所謂的營養早餐和常服滋補等。這些尤以剛步入更年期者為甚。
三是吃節儉。大多數有錢人,都是全靠對首桶金的節儉而富的,並養成了良好的節儉習慣。因此,這些有錢人的骨子裡都有節儉的基因,日常生活中還是在乎吃得節儉,量入為出,吃與財富積累之間,他們往往還是選擇後者。
真正有錢人,一般都在乎吃,但不在乎一定怎麼吃。他們的吃都是服從於事業的。只有臨時暴發戶,才會講究如此這般的不一般地怎麼吃。
有錢人當然是在吃方面很講究的,花多少錢已經不在乎,幾千幾萬一斤的牛肉,空運的海鮮,有的奢侈到我們不敢想象。
而且要新鮮,綠色,無公害,營養全面豐富,營養師搭配餐譜。這我們都知道,都可以想象,但是吃多了這些高價格高營養的食物之後,我想他們最想念的還是媽媽的味道。可能是一碗麵條,可能是一頓餃子,也可能是一道小菜,這才是外面無論多好吃的山珍海味都比不了的。
我曾經見過一位大老闆,他就說每隔幾天就得回去吃一吃媽媽做的麵條,雖然媽媽廚藝一般,做的飯甚至不能說好吃 。但是他就是想,想念那個他吃了幾十年的味道。
在電視裡面看到潘石屹,他也是不能忘記小時候吃的東西。現在身價不知多少個億的他,早上竟然最喜歡吃玉米糊糊和小鹹菜,而妻子和孩子則吃牛奶麵包,我們真是無法想象。但這才真實。
我們每個人都無法割捨吃了一輩子的食物,也許是習慣,更多的應該是親情吧!