三道鱗是什麼魚?好吃嗎?
關注小牛哥 發表于 職場2021-07-05
其實很多人一聽三道鱗都會感覺很陌生,不知道是什麼麼,其實就是鯉魚的一種,下面分享一下:
三道鱗的學名是鏡鯉。
鏡鯉是歐洲鯉魚的變種,因表皮像鏡面一樣光滑且光澤明顯,故稱呼為鏡鯉。
鏡鯉多棲息於水域中下層,而以富營養水域底泥砂質靜水域為主,有集體群遊習性。鏡鯉為雜食性魚類,以小型無脊椎動物與底棲動物為主。
鏡鯉原產歐洲,中國從西德引進的品種,經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育,已選育出適於中國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系。選育系最顯著的特點是比原種在抗寒、抗病等方面有很大的提高。
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鏡鯉體形較粗壯,側扁,頭後背部隆起,體表鱗片較大,沿邊緣排列,背鰭兩側各有一列相對稱的連續完整鱗片,各鰭基部均有鱗。鏡鯉體色隨棲息環境不同而有所變異,通常背部棕褐色,體側和腹部淺黃色。
鏡鯉的別稱有三花鯉魚、德國鯉魚、三道鱗、鐵背魚。鏡鯉屬脊索動物門,硬骨魚綱,鯉形目,鯉科,拉丁學名為Cyprinus carpio var。 specularis 。
松浦鏡鯉:
2010年6月8日,魚類產業技術體系呼和浩特綜合試驗站引進了新的水產養殖品種 ,松浦鯉魚苗。內蒙古養殖示範區,包頭九原區水產養殖示範區和土默特左旗水產養殖示範區的成活率均在90%以上。
這一新品種的成功引進,對於改善該地區中西部地區養殖種類結構,提高農民經濟效益具有重要意義。松浦鏡鯉是由中國水產科學研究院黑龍江水產研究所遺傳育種研究所培育的一種新型鯉魚。松浦鏡鯉適適用於全國人工可控水體的繁殖。與德國鏡鯉相比,體形好,鱗片少,生長快,生育能力強,適應性強。